7月16日下午，文化和旅游学院在烟台文旅职业学院召开了烹饪与营养教育专业（3 2）2024版人才培养方案修订论证研讨会。
烟台文化旅游职业学院副校长于萍，教务处处长于丽，济南大学教务处处长陈贞翔，副处长张婷，文化和旅游学院院长刘建波，副院长马修伦，以及两所学校的专业负责人，教师代表参加了会议。会议还邀请行业协会、企业代表以及毕业生代表参加。
会上，陈贞翔强调了人才培养对专业高质量发展的重要性，提出两校间要继续完善和提升人才培养质量的保障机制，特别是要做好顶层设计，确保一体化协同育人机制的高效运行。张婷提出要明确专业定位，发挥两校资源优势，制定从高技能人才培养到卓越技能人才培养的新路径。刘建波就人才培养如何突破创新、融合发展，如何打造品质化专业提出建议，马修伦就两校协同育人机制，如何创建优秀基层教学组织及落实学业双导师、大师讲堂、教学资源库建设等提出设想。行业协会、企业代表分别站在行业、企业人才需求角度，提出了对人才知识、能力、素养的需求，毕业生代表也就培养方案修订提出意见和建议。
7月17日上午，继续对人才培养方案总体框架进行了完善，对课程设置及教学内容的衔接，学生的一体化培养等进行了沟通交流。
本次研讨会对于烹饪与营养教育专业“3 2”对口贯通培养2024版人才培养方案在人才培养定位、职业面向、专业特色凝练、校际融合发展、教学研究、资源共享等方面都具有重要的指导意义和实践意义，促进了此次人才培养方案修订工作的高质量完成。
撰稿：赵军 编辑：张雅静 编审：张伟
